DL-苯丙氨酸
英文名:L-Phenylalanine
CAS NO:150-30-1
分子式:C9H11NO2
分子量:165.19
含量:98.5% ,医药级
包装:25公斤/纸板桶
质量标准:FCCIV
性状: 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在
受热、光照、空气中稳定。
用途: (1)营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎
非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强
化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。
(2)L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜
(Aspartame)的主原料,人体必需氨基酸之一,在医
药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。
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